Donnerstag, 9. April 2015

Super leckere Karamell Muffins ----- OHNE EI



Für den Teig:
125 g Butter
100 g gehackte weiße Kuvertüre
160 g brauner Zucker
150 ml Milch
Zusammen in einem Topf schmelzen und glatt rühren. 10 min abkühlen lassen und in eine Schüssel geben
175 g Mehl
1 tl Backpulver
Zur Masse und alles zu einem Teig verrühren. In Muffin Förmchen füllen und bei 150 Grad Umluft 30 min backen

Für den Guss :
60 ml Sahne
1 tl Vanilla Pulver ( von Pickerd)
60 g Butter
110 g brauner Zucker
Zusammen schmelzen, aufkochen lassen und 5 min köcheln lassen. Auf die warmen muffins verteilen.


Rezept und Bild von "Kitchen Stories"
Danke schön :-)